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Thai Emotion, comida Thai ahora en tú domicilio de Madrid…

Esta terrible pandemia provocada por el Covid-19 nos dejará muchas cosas, una de ellas es que el Delivery o “comida en casa” se ha terminado de implantar en nuestras vidas. Nada tiene que ver los primeros “packs” de comida que llegaban hasta nuestros hogares (con recipientes poco preparados y platos de comida fuera de “punto” o fríos), con lo que hoy en día, algunos restaurantes, preparan para sus clientes. Hoy toca hablar de Thai Emotion, un viaje culinario por Thailandia, un nuevo proyecto de Emilio Carcur, Fundador de Thai Garden, y que como cualquier nueva aventura, me esperaba, como así ha sido, que todo estuviera muy cuidado y por supuesto, que llevara su “toque” personal.

El propio Emilio explica este nuevo proyecto culinario: “Thai Emotion es un viaje culinario a través de los sentidos. Historia viva y gastronomía que conforman la esencia del Art de Vivre Thai. Tailandia es uno de los más diversos y complejos países de Asia. Su cocina, sin lugar a dudas, es la más sofisticada y celebrada en Occidente durante los últimos años.

La cocina Thai tiene su orden y principios. Conociendo el secreto de su arte culinario, es un privilegio poder exponerlo con la experiencia de haber formado parte de los grandes restaurantes Thai pioneros en Occidente. Nuestra emoción es compartir la sabiduría y talento de la mano de Chefs Tailandeses de la Royal Thai Cuisine en una aventura basada en la riqueza, variedad y excelencia de la cocina Thai”.

Lo primero que te sorprende del envío es su packaging, la comida te llega en unas cajas muy elegantes y todos los platos en envases perfectamente cerrados y sin golpear… A partir de que abres las cajas encuentras las fotografías de todos los platos que vas a encontrar, sin duda todo un acierto.

thai cajas

Los platos que he podido probar han sido:

Kai Satee (Finas brochetas de pollo al grill maceradas en curry y cúrcuma. Acompañadas de salsa de cacahuete).

thai brocheta

Pansib (Empanadillas de verduras con cúrcuma y hierbas aromáticas).

thai empanadilla

Salapao Mu Daeng (Panecillo de harina de arroz relleno de carne de cerdo marinado en salsa roja).

Pad Thai Sai Kung (Tallarines salteados al wok con langostinos y verduras, aderezado con brotes de soja, trocitos de cacahuete y chile rojo seco molido).

thai ensalada

Khao Suai (Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín)

thai arroz

Kaeng Daeng Kai (Filetitos de pollo marinados en salsa de curry rojo, verduras y chiles rojos)

thai curry

Kai Pad Med Mamuang (Finos filetes de pollo rebozados y salteados con verduritas, anacardos y piña).

thai pollo

Todo un acierto este menú que recibes en casa y que te asegura una buena comida/cena disfrutando de la comida Thai…

thai comida

Hay varios menús para escoger:

Amazing Thailand (42 Euros por persona)

Street Wook (28 Euros para dos personas)

Curry Addicts (68 Euros para dos personas)

Dumplings (32 Euros para dos personas)

Spicy Kitchen (92 Euros para dos personas)

y Thai con las manos (93 Euros para dos personas)

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