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La Casita del Pradal

“La Casita de el Pradal”, un nuevo restaurante en Madrid con el sello “El Pradal”…

Quien visite este restaurante y haya conocido el anterior proyecto en este mismo local seguro que va a quedar impresionado no solo porque haya cambiado la decoración si no porque sobre todo ha cambiado el “alma”. La base de este restaurante es su producto seleccionado y sobre todo su cocina, al frente encontramos al Chef Eduardo Troya y con la dirección de cocina del grupo de Julio Miralles que han llegado con el aval de “El Pradal” (PINCHA AQUÍ para leer una crónica anterior) una casa ya referencia en la zona Norte de Madrid, y con la misma filosofía: trato exquisito, buenos precios y materia prima de primera calidad, con esta premisa no es raro que la Casita de el Pradal se convierta de aquí a muy poco en la referencia de la zona.

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