Browse Tag

Feria

Cuatro manos en «Apicius» entre Enrique Medina y Yoko Hasei en el «Valencia Culinary Festival»…

Se ha celebrado en Valencia, del 30 de mayo al 12 de junio, la 5ª Edición de Valencia Culinary Festival de 2022, 15 días en los que Valencia se ha llenado de Alta Gastronomía, menús a 4 manos, talleres, catas, charlas y experiencias gourmet que han formado parte de la edición más sabrosa de este Festival culinario… Dentro de todas estas actividades ha estado un “cuatro manos” entre el chef titular del restaurante Apicius: Enrique Medina y Yoko Hasei, una chef japonesa que ha conseguido cautivarnos con la elegancia de su cocina…

Continuar leyendo

MIP PORTADA

“M*I*P” Madrid International Pastry, el universo del dulce y del pan en Madrid…

Los enamorados, como yo, al dulce y al pan, podrán disfrutar de un Congreso que regresa a Madrid, el fin de semana del 7 al 8 de mayo de 2022, en MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA en Madrid. M*I*P (Madrid Internacional Pastry) que celebrará su tercera edición, tendrá un doble formato, por un lado, de forma presencial, con aforo limitado y un horario previsto para cada una de las acciones; y por otro, ofrecerá su contenido en streaming, a través de la plataforma digital MediaFood. Continuar leyendo

fenavin logo

Vuelve FENAVIN, la feria del vino, a Ciudad Real, del 10 al 12 de Mayo…

Vuelve FENAVIN, la feria del negocio del vino español, con grandes expectativas comerciales a pesar de la pandemia y con destacadas cifras de presencias, tanto de compradores nacionales e internacionales, como de bodegas y cooperativas. La actividad comercializadora está garantiza a tres semanas de que la feria abra sus puertas, el próximo 10 de mayo, en unas instalaciones notablemente mejoradas y actualizadas. la Feria se celebra en Ciudad Real del 10 al 12 de Mayo

Continuar leyendo

mandil ubrique premios

Premios «Mandil de Ubrique a la Excelencia» en Cádiz Bienmesabe…

La feria agroalimentaria de la provincia de Cádiz «Cádiz BienMeSabe» finalizaba con la entrega de los premios «Mandil de Ubrique a la Excelencia«, una primera edición en la que se ha elegido a los mejores profesionales de diferentes ámbitos relacionados con la agricultura, la pesca, la sostenibilidad o la gastronomía, con la intención de poner en valor todos aquellos profesionales que colaboran en la difusión de la cultura agroalimentaria de la provincia de Cádiz. Entre todas las candidaturas presentadas estos han sido los seleccionados…

Continuar leyendo

CBMS MANDIL

Primeros premios «Gran Mandil de Ubrique a la excelencia» en «Cádiz Bienmesabe»…

La primera Feria Agroalimentaria “Cádiz BienMeSabe” será el marco elegido por el Ayuntamiento de Ubrique para la entrega de sus primeros “Premios Uq a la excelencia” (el domingo 20 de marzo en la ceremonia de clausura). Unos galardones que serán otorgados a profesionales que merezcan esta distinción, y que han sido seleccionados entre las propias candidaturas del jurado y las que se presentaron antes del 9 de marzo de 2022.

Continuar leyendo

«Cádiz BienMeSienta» la zona gastronómica y de ocio de la Feria «Cádiz BienMeSabe» del 17 al 20 de Marzo en Jerez…

IFECA (Institución Ferial de Cádiz) en Jerez de la Frontera, es la sede que acogerá la celebración de “Cádiz Bienmesabe”, la primera feria Agroalimentaria de la provincia de Cádiz, del 17 al 20 de Marzo, 4 días en que los se pondrá en valor la gastronomía y la materia prima de esta región gaditana cuna del generoso, con multitud de bodegas centenarias, del Atún con su Almadraba, de la Caballa o la Urta, de los Langostinos de Sanlúcar, de la Tortillita de Camarones, de esas verduras de navazo… Hay tanto que mostrar de la gastronomía de Cádiz que era casi una obligación que se celebrara este evento…

Continuar leyendo

cadiz bienmesabe portada

Se ha presentado en Madrid “Cádiz BienMeSabe”, la primera feria agroalimentaria de la provincia de Cádiz…

El emblemático Mercado de San Miguel, ha sido el lugar elegido por la organización de la Feria agroalimentaria “Cádiz BienMeSabe” para su presentación en Madrid. El evento, que se celebrará del 17 al 20 de Marzo en IFECA (Institución Ferial de Cádiz) en Jerez de la Frontera, aspira a convertirse en el gran encuentro de todos los sectores productivos con representantes de las industrias hostelera y turística, y contará con el patrocinio institucional de la Diputación Provincial de Cádiz y de las empresas Petaca Chico (una de las distribuidoras más relevantes de Atún de Almadraba y productos del Mar) e IPPASA (productora cárnica especializada en el procesado y distribución internacional de carne de montería).

Además, la Feria contará con una amplia presencia de empresas dedicadas a la producción, transformación y distribución de productos agroalimentarios, así como de decenas de ayuntamientos de la provincia que ya han confirmado su presencia en la Feria, para mostrar la calidad de sus productos y las ventajas que sus municipios ofrecen para la implantación de nuevos negocios.

Continuar leyendo

cadiz bienmesabe logo

Cádiz Bienmesabe, se celebra en Jerez la primera feria gastronómica de Cádiz…

Los que me conocen saben de mi implicación con Cádiz, desde hace muchos años visito esa Tierra que tan bien me ha acogido. Disfruto de su clima, de sus paisajes, de sus puestas de Sol y sobre todo de su gastronomía. Porque Cádiz es la cuna del generoso, con multitud de bodegas centenarias, del Atún con su Almadraba, de la Caballa o la Urta, de los Langostinos de Sanlúcar, de la Tortillita de Camarones, de esas verduras de navazo… Hay tanto que mostrar de la gastronomía que era casi una obligación que se celebrara este evento…

Continuar leyendo

gourmets portada

Gourmets, Llega a Madrid una nueva edición del Salón… ¡Y van 34!

Parece que la normalidad se va instaurando poco a poco en nuestro País y una buena prueba es que ya se empiezan a activar las Ferias Gastronómicas. El próximo lunes comienza la 34 edición del Salón Gourmets y regresa con muy buenos números: Un 98,8% de ocupación, 37.000 productos y más de 1.500 expositores que colmarán los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema Madrid.

Continuar leyendo

alicante logo

Todo preparado para la III edición de Alicante Gastronómica…

La III edición de Alicante Gastronómica, Estilo de vida Mediterráneo, la mayor feria experiencial del panorama nacional dirigida al público final, reunirá del 24 al 27 de septiembre a más de 30 Estrellas Michelín y 50 Soles Repsol, y más de 250 expositores, en un recinto que duplica el espacio expositivo y que contará con tres escenarios para la realización de ponencias, talleres, showcookings y degustaciones…

Continuar leyendo

Queda inaugurada la edición virtual de «Iberovinac 2020″…

La 19º Edición del Salón del vino y la aceituna de Extremadura se ha puesto en marcha esta mañana con un acto virtual de inauguración al que han asistido el Presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara; el Presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo; el Presidente de INFETIBA y alcalde de Almendralejo, José María Ramírez Morán y la Presidenta del Comité Ejecutivo de Iberovinac, Manuela Bayón Gaspar.

Continuar leyendo