El restaurante del Hotel Ritz prepara su personal “Día de Acción de Gracias”…

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Jorge González, el chef del restaurante del Hotel Ritz, está preparando su personal día de “Acción de Gracias” para el último jueves de noviembre. El chef ha recreado un menú en homenaje a la unión entre pioneros y colonos norteamericanos.

Los orígenes de esta fiesta se remontan a 1621 en las costas Norteamericanas. Los pioneros, en tierras desconocidas, pudieron sobrevivir a las dificultades del invierno gracias a la ayuda de los indios colonos. A pesar de la dureza de los meses, la cosecha de maíz fue muy abundante. Como agradecimiento por el apoyo recibido, organizaron una gran fiesta de celebración donde no faltó el pan de maíz y por supuesto, el pavo salvaje.

El Menú consta de:

Aperitivos Ritz:

Langostino crujiente con salsa agridulce, Bombón de foie con piña del monte a la vainilla Bourbon y Crema de queso con miel de acacias y cereales

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Sopa de calabaza con anís garrapiñado y queso fresco

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Tradicional pavo relleno, puré de boniato asado y salsa de bacón

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Tarta de manzana con helado de vainilla

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Café e infusiones

Precio por persona IVA incluido: 59 €.

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HOTEL RITZ MADRID

Dirección: Plaza de la Libertad, 5

Barrio: De las Letras (Madrid)

WEB HOTEL RITZ

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