El blog de gastronomía y viajes de Alberto Granados
RECETAS
Casa Bigote es uno de los restaurantes a visitar si viajas a Cádiz. Siempre es una parada obligada cuando viajas a Sanlúcar de Barrameda (aparte, por supuesto, de tomarte una tortillita de Camarones en Casa Balbino). Uno de sus platos más famosos en la cazuela de Huevos a la Marinera. Aquí tenéis la receta de este exquisito plato…
Vamos con otra receta, en este caso de Lubina prepara con un impresionante ejemplar que nos han enviado los amigos de Aquanaria (unas Lubinas que crecen en piscinas naturales en el mar, en la Isla de Gran Canaria). Un producto de una calidad superior…
Hoy os traemos nuestra segunda receta de Bacalao (PINCHA AQUÍ para ver la receta anterior del Bacalao a Bras), en este caso y vamos a utilizar un lomo de Bacalao y lo vamos a preparar guisado ¿Preparados?
