academia quique dacosta

Acadèmia, la plataforma gastronómica e´learning llega a España…

Acadèmia, la plataforma audiovisual italiana de clases online que acaba de aterrizar en España, ya cuenta con algunos de los mejores chefs de nuestro país para enseñar recetas, trucos y elaboraciones de su cocina más personal. Tras su éxito en Italia donde Acadèmia cuenta con la confianza de más de 20.000 abonados, ahora los usuarios podrán disfrutar y aprender también de algunos de los maestros más consagrados de la cocina italiana y española.

Quique Dacosta (3* Michelin), Dani García (3* Michelin), Jesús Sánchez (3* Michelin), Mario Sandoval (2* Michelin), Begoña Rodrigo (2* Michelin), Paco Pérez (2* Michelin), Javi Estévez (1* Michelin), Marta Verona (nutricionista y ganadora de Masterchef 6), Pepa Muñoz y Mario Jiménez conforman el elenco de cocineros españoles que protagonizan lecciones de temática variada siempre bajo los parámetros de excelencia y calidad de producción audiovisual.

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Tras su éxito en Italia donde Acadèmia cuenta con la confianza de más de 20.000 abonados, ahora los usuarios podrán disfrutar y aprender también de algunos de los maestros más consagrados de la cocina italiana como Iginio Massari (Mejor Pastelero del Mundo), Luciano Monosilio que explicará cómo ejecutar una perfecta salsa carbonara o el chef Davide Civitiello que proporcionará todos los trucos para cocinar la mejor pizza en la cocina de casa. Adicionalmente tendrán la oportunidad de desarrollar conocimientos en mundos tan interesantes como el de la pasta fresca de la mano de Ingles Corelli, la cocina japonesa junto a Hiro Shoda, la repostería con el maestro chocolatero Ernst Knam, la cocina de pescado de la Isla Sicilia bajo la dirección del chef Pino Cuttaia (2* Michelin), o la mixología impartido por Flavio Angiolillo, entre otros.

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Se trata de cursos completos que van desde las 6 hasta las 17 lecciones con cada uno de los chefs o profesionales del mundo gastronómico que abordarán temáticas como la cocina de vanguardia, casual food, cocina tradicional en diferentes regiones de España, o la cocina más saludable y rica, entre otras. Un total de más de 50 horas de contenido audiovisual que se irá incrementando semanalmente a lo largo de los próximos meses.

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Para registrarse las personas interesadas tan solo han de ingresar en la página web e inscribirse a todos los cursos con un abono anual de 99,00 euros o acceder solamente a un curso con un coste de 29,00 euros. Además, la plataforma italiana ofrece la posibilidad de adquirir la Gift Card para regalar una experiencia única con acceso ilimitado a Acadèmia para los amantes de la cocina.

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WEB ACADÈMIA

 

SOBRE ACADÈMIA…

Acadèmia es la primera plataforma internacional de aprendizaje y entretenimiento totalmente digital dedicada exclusivamente a la cocina. Gracias a una sola suscripción el usuario podrá implementar y mejorar sus habilidades culinarias, partiendo desde recetas básicas hasta llegar a recetas propias de un restaurante 3 estrellas, y lograr su certificado tras haber realizado cada curso.

La producción de Acadèmia es realizada íntegramente por el equipo de Chef in Camicia, la empresa líder en Italia en la producción de video contenidos dedicados al mundo FOOD para millennials que cuenta con una comunidad de más de 3,5 millones de personas apasionadas de la cocina. Ofrecen por tanto su experiencia, su pasión y su know-how en la industria de la gastronomía.

 

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