El Cocido madrileño se queda fuera de las “7 Maravillas gastronómicas de España”

Este verano la empresa Allianz Global Assistance respaldada por chefs de prestigio y avalada con estrellas Michelin ha realizado un concurso para encontrar las 7 maravillas gastronómicas de España, de esta manera se pretendía defender la importancia de la gastronomía española como medio de expresión cultural.

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Los platos se votaban a través la página web www.7maravillas.es

En primer lugar se preseleccionaron 20 platos entre los que se encontraban:

Fabada asturiana, Pulpo a la gallega, Quesada pasiega, Marmitako, Patatas a la riojana, Alcachofas con almejas, Pollo al chilindrón, Crema catalana, Paella valenciana, Ensaimada mallorquina, Cochinillo asado, Cocido madrileño, Pisto manchego, Gazpacho Andaluz, Migas extremeñas, Paparajotes, Papas arrugás con mojo picón, Jamón ibérico, Tortilla española y el Turrón.

Y finalmente unos 60.000 votos decidieron que estos 7 fueran los ganadores:

Papas arrugadas

Jamón ibérico

Pulpo a la gallega

Paella valenciana

Tortilla de patata

Quesada pasiega

Paparajotes murcianos

7 maravillas

Sorprende que platos tan emblemáticos como el Cocido Mardileño o el Gazpacho andaluz se hayan quedado por detrás de otros menos conocidos como los Paparajotes Murcianos, pero es lo que tienen este tipo de votaciones… 

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