Planeta en Conserva Una web del periodista y escritor Alberto Granados .
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Nos vamos de tapas por Cádiz con los «Apericuentos» de Alba García…
"Apericuentos Tapeando historias" Son una colección de 40 relatos cortos gastronómicos que se toman en bocados pequeños, como las tapas que protagonizan este segundo libro de la serie Apericuentos, cuentos e historias cortas para tomar durante el aperitivo y que ha...
Quintoelemento, el restaurante de la discoteca Kapital en Madrid…
Es cierto que no soy muy amigo de los restaurantes "de moda" y menos si están dentro de una discoteca, pero tengo varios buenos amigos que me lo habían recomendado y surgió la oportunidad de descubrir la gastronomía de este restaurante para "ver y dejarse ver", pero...
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Preparada una nueva edición de Worldcanic, el congreso de cocina y ecosistemas volcánicos…
Ya está todo preparado para una nueva edición de Worldcanic, el Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, que se celebrará en la isla de Lanzarote del 19 al 21 de octubre. Worldcanic es el único congreso del mundo en el que la vulcanología, la...
Un paseo gastronómico por Ruente (Cantabria)…
Hoy nos vamos hasta un pequeño pueblo Cántabro, todo un descubrimiento, que cuesta un poco compartirlo por el miedo a que se masifique, aunque como nuestro trabajo es informar no nos queda otra… Hablamos de Ruente, un enclave maravilloso rodeado de bosques y montañas...
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Villa Bandida (Alicante), el restaurante más gastronómico del grupo “Cala Bandida”…
Vamos a conocer Villa Bandida, el restaurante más gastronómico del grupo “Cala Bandida” con dos propuestas más: Cala Bandida (en el puerto de Jávea) y la Bandideta (en la Cala de la Granadella), las tres con el privilegio de encontrarse junto al mar. Villa Bandida lo...
Un paseo gastronómico por Ruente (Cantabria)…
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Barbadillo y Tribeca unidos para una noche gastronómica inolvidable, una cita «con sabor a Sur»…
Hace unos meses visité la bodega Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda. Pasear por cada una de sus estancias me pareció fascinante (PINCHA AQUÍ para leer el reportaje de aquella visita) y mucho más descubrir sus vinos y poder probar alguna de sus "joyas" líquidas. Ahora...
«Quesos y entorno» en la cuarta experiencia gastro en el «Txoko Matasnos»…
He tenido la suerte de poder volver a participar en la cuarta jornada en el «Txoko Matasnos», un espacio que se preparó hace unos meses junto a la viña de Bosque de Matasnos. Un txoko con una cocina profesional en la que se organizan mensualmente las bautizadas como...
Preparada una nueva edición de Worldcanic, el congreso de cocina y ecosistemas volcánicos…
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