Gastronomía y Viajes Un blog del periodista y escritor Alberto Granados .

6 restaurantes de Cantabria que no te puedes perder…
Sí, es cierto que Cantabria tiene muchos más de 6 restaurantes “imprescindibles” pero estos los acabo de visitar en mi última #GiraGastroGranados2022 y aún los tengo recientes en mi retina y sus platos se conservan grabados en mi memoria. He estado varios días...
Ikoya, la nueva taberna japo del grupo Sagardi en Barcelona…
En cuanto me comentó mi querido Iñaki López Viñaspre (dueño junto a su hermano Mikel del Grupo Sagardi) que el grupo iba a montar en Barcelona un restaurante con el reconocido chef Hideki Matsushisa (chef del restaurante japonés con 1* Michelin Koyshunka) lo coloqué...
Cuatro manos en el El Poblet con Luis Valls y Atsushi Tanaka…
Con motivo del Valencia Culinary Festival se celebraron en Valencia hace unas cuantas semanas varios “cuatro manos” con chefs importantes. El primero que pudimos vivir sería en el restaurante Apicius entre el chef  (PINCHA AQUÍ para leer el reportaje). Otro que hemos...
Puerta del Sol, cenando frente al emblemático reloj de la mítica plaza madrileña…
Tenía ganas de regresar a la terraza Puerta del Sol (Madrid) pero más que por cenar o por tomar algo, era por echar un rato con mi amigo Pedro Olmedo, socio junto a Alberto Chicote de este rincón, donde encontrarás una de las vistas más emblemáticas de Madrid: por un...
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Sobre mí…

Sobre mí…

Alberto Granados Martínez (Madrid, 16 de enero de 1965) es un periodista y escritor español (ha publicado 9 ensayos...

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