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Maria Marte

Luisa Orlando y María Marte (Club Allard) premio Eckart 2017 a la Innovación…

Los premios Eckart son uno de los más prestigiosos dentro del mundillo gastronómico. De hecho, alguno de los premiados anteriores así lo avalan, profesionales de la talla de Daniel Boulud, SAR Charles Prince de Gales, Elena Arzak, Anne-Sophie Pic, Harald Wohlfahrt, Dieter Kosslick, Ferran Adrià, Marc Haeberlin, Joël Robuchon, Alex Atala, Jon Rose, Mick Hucknall, Massimo Bottura, Dominica Crenn y Andreas Caminada, por nombrar sólo algunos…

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La «Asociación Española del Lujo» en el Club Allard…

La Asociación Española del Lujo -Luxury Spain- ha presentado en “El Club Allard” de Madrid un menú degustación elaborado en exclusiva por la chef del restaurante María Marte, basado en los productos que forman parte del Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet”, con la colaboración del restaurante, que cuenta con dos estrellas Michelin y dos soles en la Guía Repsol.

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«Soñar, luchar, cocinar» el nuevo libro de la chef María Marte (2 Estrellas Michelin)…

Soñar, luchar, cocinar podría ser un cuento de hadas con final feliz, pero la historia de María Marte es mucho más que eso. Un relato cercano al realismo mágico de su Caribe natal, en el que la protagonista nos cuenta cómo, a pesar de ser una inmigrante dominicana que se ganaba la vida fregando platos y deseaba cocinar para los demás, acabó convirtiéndose en una de las mejores chefs del mundo, venciendo así al destino…

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