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La casita de el pradal

Las terrazas más apetecibles para comer y cenar en Madrid…

Después del confinamiento los madrileños nos hemos lanzado a la calle como si «no hubiera mañana». Los que más lo han notado han sido los restaurantes con terraza que han visto como sus mesas se iban llenando y poco a poco, tras pasar de fase, ya van estando al completo de su capacidad. Por eso es necesario este resumen de las terrazas más solicitadas y al menos, de las que más me gustan a mí…

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La «Casita de el Pradal» se renueva y cambia su decoración…

Mucho ha cambiado la Casita de el Pradal desde que José Antonio Eugercios (dueño de el grupo El Pradal) decidió apostar por este coqueto caserío en el madrileño barrio de Arturo Soria. Quien visite este restaurante seguro que va a quedar impresionado, no solo porque haya cambiado la decoración, si no porque sobre todo ha cambiado el “alma”. La base de este restaurante es su producto seleccionado y sobre todo su cocina, al frente encontramos a Eduardo Troya ahora como jefe ejecutivo del grupo “El Pradal” (PINCHA AQUÍ para leer una crónica anterior) y con la misma filosofía: trato exquisito, buenos precios y materia prima de primera calidad, con esta premisa no es raro que la Casita de el Pradal se haya convertido en la referencia gastronómica de la zona…
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Los vinos «Ronsel do Sil» en «La Casita de el Pradal» con «Hablamos de vinos al Sol»…

El último lunes de Julio celebramos el final de «Hablamos del Vinos al Sol» de la temporada en el Restaurante La Casita del Pradal. Como en ocasiones anteriores se juntaron las mejores «narices» de nuestro país. Celebramos el día de Santiago con los vinos gallegos de la bodega Ronsel do Sil y gracias a su enóloga María José Yravedra.

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«Hablamos de vinos al Sol» reúne a los mejores sumilleres en «La Casita de el Pradal»…

Se ha celebrado la primera de las ediciones de un evento al que se ha bautizado como «Hablamos de Vinos al Sol» donde se reunirá cada lunes, en La Casita de el Pradal (PINCHA AQUÍ para leer una crónica del restaurante), a los mejores sumilleres del momento en un encuentro desenfadado, donde los maestros de las mejores salas gastronómicas disfrutarán de dos horas de vino, gastronomía y tertulia sobre el mundo del vino y la hostelería entre amigos de la profesión.

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