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la bola

«Cocido madrileño» en la taberna La Bola (Madrid) haga frío o calor…

¿Hay una fechas o temporadas concretas pare el cocido? Pues esto es como todo… Depende de lo «fan» que seas de este plato tan emblemático de Madrid. Esto viene a colación porque el otro día visité de nuevo la taberna La Bola en un día soleado y con temperatura veraniega, a lo mejor para muchos no habría sido un día propicio para tomarse un buen cocido, pero he de reconocer que me sentó de maravilla…

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