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Bosque de Matasnos

«Bosque de Matasnos presenta en Madrid el primer «Malbec» de la Ribera del Duero…

El espacio gastronómico «Kitchen Club» acogió hace unos días la presentación del primer vino «Malbec» de la Ribera del Duero. Esta joya líquida es obra del enólogo de la bodega Bosque de Matasnos, Jaime Postigo. El tinto está elaborado con uvas procedentes de sus viñas, en el altiplano de la Ribera del Duero, a más de 950 m de altitud y con 75% variedad de uva Tempranillo y 25% Malbec.

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Visita a la bodega «Bosque de Matasnos» en la Ribera del Duero…

Hace tiempo que conozco a Jaime Postigo, dueño de las bodegas Bosque de Matasnos. Desde el primer momento me conquistó por la pasión con la que hablaba de sus vinos, por el esfuerzo que ha ido dejando plasmado en las hectáreas de terreno que un día consiguió y sobre todo por sus vinos, para mí uno de los mejores calidad/precio de la Ribera del Duero. Con motivo de la Fiesta de la vendimia de la Ribera del Duero hemos podido pasar una jornada inolvidable junto a su familia en sus viñedos. Un lujo conocer sobre el terreno todo este proyecto vitivinícola…

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Presentada en Madrid la revista digital gastronómica «Kobe Magazine»…

Ya ha salido el nuevo número de la revista Kobe Magazine… ¡Y van tres! Para celebrar el acontecimiento y para dar a conocer la revista a medios y amigos se organizó una fiesta presentación en Madrid, en el restaurante Café Saigón. Un encuentro con periodistas, famosos, amigos y profesionales del medio con los que compartimos una divertida velada gastronómica…

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Armonía de vinos «Bosque de Matasnos» con la gastronomía del restaurante «Alabaster»…

De nuevo el restaurante Alabaster (PINCHA AQUÍ para leer una crónica anterior) fue el centro de reunión para una cena muy especial en la que íbamos a probar los vinos de la bodega Bosque de Matasnos, un lujazo solamente para unos pocos privilegiados. Al evento acudieron cerca de 50 comensales en una cata dirigida por Jaime Postigo, el dueño de la bodega, y que contó con la coordinación del experto gastronómico Esteban Capdevila y por supuesto con Fran Ramirez y Óscar Marcos del Restaurante Alabaster.

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