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Groenlandia, un sueño hecho realidad…

Groenlandia es uno de esos destinos que figuran entre los más deseados del planeta, sobre todo por los amantes de la naturaleza, los paisajes y los deportes al aire libre. Y no es de extrañar, esa impresionante isla está repleta de fiordos, glaciares, icebergs, montañas y casitas coloridas de madera que salpican un sorprendente paisaje que en los meses de verano se nos ofrece en todo su esplendor.

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Restaurante La Caña. (Madrid).

Muchos de mis amigos que conocen mi afición por la gastronomía me preguntan a menudo por restaurantes donde comer baratito y se pueda quedar bien. El restaurante La Caña es uno de ellos y tiene una fácil explicación: pertenece al grupo Andilana (www.grupandilana.com) que ya tienen otros restaurantes en Madrid a los que es casi imposible verlos vacíos como La finca de Susana, Public, Ginger, etc.

Este restaurante cumple los mismos requisitos que sus “hermanos” del grupo: son locales con una decoración exquisita, atienden con rapidez (para poder doblar y a veces triplicar el turno de comidas y cenas) y ajustan mucho los precios, pareciendo a veces casi imposible sacarle rentabilidad al negocio.

carta caña

En este caso nos encontramos con una ubicación muy céntrica (al lado de la glorieta de Bilbao) y con un local de dos plantas en donde (y según sus dueños) nos encontramos con una decoración intimista donde la estética de loft neoyorkino con paredes de ladrillo y lámparas funcionales convive con elementos decorativos retro de los 70.pared caña

Su pared repleta de cuadros con motivos gastronómicos es una de las más fotografiadas del local. Tampoco hay que perderse la gran colección de sillas que hay en el restaurante (apenas hay dos iguales).

En la carta nos encontramos platos que cumplen dignamente el precio que les corresponde (hay que tener en cuenta que si cenamos de la carta lo podemos hacer por 20 Euros y que incluso hay un menú al mediodía de 10,35 Euros o una degustación de platos japoneses por 19) y en la carta de vinos encontramos algunos clásicos a muy buen precio. Yo recomendaría probar el tinto Abadía Retuerta por solo 18 Euros.

Probé cuatro platos y dos de ellos se llevaron un notable alto: El milhojas de solomillo y foie, solamente 9,98 Euros, (al que yo le quitaría algo de salsa) y la carrillera de ternera rustida a la antigua (9,97).carne caña

Luego hubo un aprobado con el Tahine de cordero con peras y datiles y acompañado de cuscús (8,98 Euros) y el suspenso se lo llevó el Cochinillo laminado con hummus y pimentón de la Vera 7,85 (muy grasiento, pero hay que reconocer que fuimos avisados por el metre que dijo que era un plato muy especial y que no a todo el mundo le gustaba).

Los postres tenían todos bastante buena pinta. Opté por un clásico de la casa: la torrija acompañada de helado de vainilla. Las torrijas se podrían superar pero el helado estaba muy sabroso.

Finalmente la sensación cuando llega la cuenta es muy agradable. Haber podido estar en un local tan bonito, con un servicio bastante atento e incluso con servilletas de tela. Merece la pena sin duda conocerlo.

¡Importante! En el restaurante no reservan mesas por lo que si está lleno hay que apuntarse en lista y luego ellos te avisan al móvil.

salon caña

Tipo de cocina: Mercado.

La casa recomienda: Paté de ave y aceite de oliva virgen extra, Foie al Pedro Ximénez, Pulpo a la gallega con aceite de oliva y pimentón de la Vera y la tarta de manzana con crema de leche.

Dirección: calle Alburquerque, 8.

Teléfono: 91.125.00.20

Web: http://www.grupandilana.com/es/restaurantes/la-cana

Horario: De D -X 13:15 a 16:00 y 20:30 a 23:30; J-S 13:15 a 16:00 y 20:15 a 24.

Municipio: Barrio de Chamberí.

Precio: a partir de 20 €.

Ubicación del restaurante la Caña.
Ubicación del restaurante la Caña.

 

 

 

50 Aniversario de la «Festa do Marisco» de O Grove.

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Al llegar el mes de octubre, los amantes del marisco, tienen una cita ineludible con este municipio de la Rias Baixas Gallegas, de hecho se viene realizando desde el año 1.963 convirtiéndose en uno de los principales eventos gastronómicos de la zona.
Las fiestas se celebran del 4 al 13 de octubre y este es el programa con los actos más importantes:
Programa 2013:
JUEVES 3 DE OCTUBRE: A las 20.00 horas, inauguración de la 50 edición de la «Festa do Marisco» y apertura de los stands.  A las 20.30 horas, entrarán los gaiteiros en el recinto de la fiesta.
VIERNES 4: A las 13.30 horas tendrá lugar la apertura de los stands para la venta del marisco donde multitud de asistentes podrán degustar a lo largo de varias jornadas las diferentes clases de mariscos. A las 21.00 horas se dará paso a la lectura del pregón inaugural de la fiesta y a las 22.00 horas, IX Gala Musical Festa do Marisco, donde actuarán, Merche, Pitingo, Natalia y Lys Pardo en la plaza de O Corgo.
SÁBADO 5: A las 11.00 horas se procederá a la apertura de los stands y a las 13.00 horas los gaiteiros harán su entrada en el recinto de la fiesta. Por la tarde, a partir de las 15.00 horas, se dará inicio a la Regata de Dornas ‘a vela’, que saldrán desde la zona portuaria. A las 17.30 horas, actuación del dúo Prisma y a las 19.00 horasactuación del grupo de baile Cantodorxo, en el recinto ferial. Culminarán los actos de este día con la actuación del grupo The 60´s Show Band.
DOMINGO 6: Fiesta del Rodaballo «Insuiña». A las 11.00 horas apertura de los stands del marisco y al mismo tiempo ShowCooking con Rodaballo. A las 12.30 horas actuación de «Cantodorxo» en el recinto de la fiesta, y una hora más tarde en el mismo lugar: «desfile de disfraces de mariscos». A las 17.00 horas, regata de Dornas ‘a remo’, y a las 19.00 horas, actuación del grupo de baile Paradanda-Mecos
LUNES 7: A las 12.00 horas, apertura de stands para la venta del marisco y a las 13.00 y 20.30 horas, los gaiteiros se encargarán de animar la jornada.
MARTES 8: A las 12.00 horas, apertura de stands y a las 12.30 horas, presentación del nuevo cartel anunciador de la Fiesta del Marisco 2014. El acto estará amenizado con la actuación de los gaiteiros.
MIÉRCOLES 9:  A las 12.00 horas apertura de stands, y a las 12.30 fallo del Premio Nacional de Gastronomía Lola Torres. A las 13.00 y 20.30 horas, entrarán los gaiteiros al recinto de la fiesta para animar el día.
JUEVES 10: A las 10.00 horas del XVI Foro de Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías Gallegas, y a las 12.00 horas apertura de stands. Por la tarde, a las 18.00 horas, tendrán lugar las jornadas gastronómicas «A cociña do Mar», con el tema Cefalópodos. A las 20.00 horas, Ciclo Cuktivando o Mar, y a las 21.00 horas, actuación de Arpa Celta a cargo de Clara Pino. A las 22.30 horas, Fiesta Musical a cargo de Javi Solla. 
VIERNES 11: Comenzarán los actos del día con la apertura a las 09.30 horas del XVI Foro de Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías Gallegas. A las 11.00 horas apertura de los stands de venta de marisco, y a las 12.00 horas, inauguración de la Feria de Oportunidades GroveStock 2013, en el Paseo de Beiramar. Por la tarde, a las 20.00 horas, tendrá lugar la entrega de los Centollos de Oro 2013, y a las 20.30 horas, entrada en el recinto de los gaiteirosA las 22.00 horas actuación del grupo Boney M
SÁBADO 12: XXXV Fiesta del Mejillón «Amegrove». A las 11.00 horas, apertura de los stands de venta y a las 13.00 horas, actuación de los gaiteiros. Llegada la tarde, a las 17.30 horas actuación del trío Sálvora en la plaza O Corgo y a las 18.30 horas, Concurso de Platos Condimentados de Mejillón Amegrove. A las 20.00 horas, actuación del grupo de baile Va´Lontano y a las 23.00 horas, Noite Meiga, donde todos los asistentes podrán disfrutar de una gran queimada, que estará amenizada por un grupo folk.
DOMINGO 13: A las 11.00 horas, apertura de los stands de venta y a las 12.00 horas, entrega de premios del concurso de platos de mejillón Amegrove, en el recinto de la fiesta, que estará amenizada por la actuación de los gaiteiros. Por la tarde, a las 17.00 horas, Fiesta Infantil a cargo de Javi Solla, con multitud de actividades lúdicas para el disfrute de los más pequeños.
Más información:
cartel fiestas